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Quand serons-nous insectivores ?
de Marion Gillot In Le Monde des ados (Paris), 305 (09/10/2013), p.8 Le point sur l'utilisation des insectes comme nourriture pour les êtres humains : l'abondance des espèces comestibles, leur intérêt nutritif, leur qualité gustative, leur utilisation dans l'alimentation au cours de l'histoire, leur élevage. |
Gillot Marion.
« Quand serons-nous insectivores ? »
in Le Monde des ados (Paris), 305 (09/10/2013), p.8.
Titre : | Quand serons-nous insectivores ? (09/10/2013) |
Auteurs : | Marion Gillot, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde des ados (Paris) (305, 09/10/2013) |
Article : | p.8 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | insecte |
Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
Résumé : | Le point sur l'utilisation des insectes comme nourriture pour les êtres humains : l'abondance des espèces comestibles, leur intérêt nutritif, leur qualité gustative, leur utilisation dans l'alimentation au cours de l'histoire, leur élevage. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |