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Hamburger Okapi
de Delphine Saulière In Okapi, 966 (15/10/2013), p.44 Fiche guide pour réaliser la recette d'un hamburger traditionnel : les étapes pour fabriquer le pain spécial, les "buns" ; les ingrédients ; la garniture et les sauces. Encadré : les origines du sandwich américain. |
Saulière Delphine.
« Hamburger Okapi »
in Okapi, 966 (15/10/2013), p.44.
Titre : | Hamburger Okapi (15/10/2013) |
Auteurs : | Delphine Saulière, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Okapi (966, 15/10/2013) |
Article : | p.44 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | recette culinaire |
Résumé : | Fiche guide pour réaliser la recette d'un hamburger traditionnel : les étapes pour fabriquer le pain spécial, les "buns" ; les ingrédients ; la garniture et les sauces. Encadré : les origines du sandwich américain. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |