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condimentSynonyme(s)moutarde : condiment vinaigre |
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Proposition d'une expérience consistant à plonger un oeuf (préalablement peint par endroits) dans un verre de vinaigre, pour comprendre l'action chimique d'une solution acide sur le calcaire contenu dans la coquille d'oeuf.Article : texte imprimé
Présentation de l’histoire du ketchup : ses origines chinoises et l’appropriation de la recette par les Américains.
