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Je fais mes glaces
de Sylvain Truffet In Le Monde des ados (Paris), 322 (07/2014), p.36-37 Des recettes de crèmes glacées et de sorbets : milk-shake aux fruits rouges, sorbet à l'abricot, glace américaine au chocolat. La réalisation de la glace avec ou sans sorbetière. La différence entre une glace et un sorbet. |
Truffet Sylvain.
« Je fais mes glaces »
in Le Monde des ados (Paris), 322 (07/2014), p.36-37.
Titre : | Je fais mes glaces (2014) |
Auteurs : | Sylvain Truffet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde des ados (Paris) (322, 07/2014) |
Article : | p.36-37 |
Note générale : | Bibliographie, webographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | glacerie / recette culinaire |
Résumé : | Des recettes de crèmes glacées et de sorbets : milk-shake aux fruits rouges, sorbet à l'abricot, glace américaine au chocolat. La réalisation de la glace avec ou sans sorbetière. La différence entre une glace et un sorbet. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |