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Présentation, sous forme de bande dessinée, d'actes de piraterie dans la mer des Caraïbes par le pirate anglais Barbe noire (Edward Teach) au 18e siècle et des circonstances de sa mort. Jeu de vocabulaire.
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Rencontre avec la famille Collard qui découvre depuis 10 ans les Caraïbes en bateau : la rencontre avec les habitants, les différentes étapes. Recette du gâteau au chocolat mousseux.
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Rencontre avec une jeune fille de 10 ans qui a découvert, avec sa famille, les Caraïbes en catamaran : la vie quotidienne, la découverte des différentes îles, la rencontre avec les populations locales.
