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 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > produit culinaire
produit culinaireSynonyme(s)produit cuisiné ;produit frais produit semi-élaboréVoir aussi |
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Présentation du fish and chips, plat traditionnel britannique : son histoire et sa recette.Article : texte imprimé
Présentation du Christmas pudding : les ingrédients de ce gâteau anglais traditionnellement servi à Noël et les traditions qui lui sont liées.Article : texte imprimé
Présentation du hamburger, tradition culinaire des Etats-Unis : l'origine du nom, la recette américaine.Article : texte imprimé
Présentation du succès du hamburger : son origine, quelques records (le plus cher et le plus gros), son exploitation dans le jeu vidéo "Game Burger Rush" ; pourquoi le système "drive-in" s'est développé aux Etats-Unis, comparaison du prix moyen [...]
