Descripteurs
![]() recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (189)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
![]()
Article : texte imprimé
Recette égyptienne : croquettes de courgettes à l'Egyptienne. Ingrédients nécessaires.![]()
Article : texte imprimé
Recettes utilisant des procédés chimiques.![]()
texte imprimé
Pas besoin d'être grand pour cuisiner des petits plats sympas pour ses copains, ses parents? et pour soi ! 50 idées sucrées et salées pour régaler ses copains en toutes occasions. 5 chapitres alléchants : - Délices du matin - Petits plats v[...]![]()
Article : texte imprimé
Recettes pour cuisiner en zéro déchet : chips d'épluchures de pommes ; tempura de peaux de légumes ; écorces de pamplemousse au chocolat noir.![]()
Article : texte imprimé
Présentation, en 2010, de recettes de cuisine simples à réaliser avec des fruits et des légumes d'été : le smoothie fraise-tomate-basilic, les rouleaux de printemps, les brochettes de pêche.![]()
Article : texte imprimé
Faton |Présentation de deux recettes culinaires sur le thème des magiciens et des sorciers, les "baguettes magiques" et les "doigts de sorcières". Ingrédients nécessaires et étapes de réalisation.![]()
texte imprimé
Mauve, café, sauge, pissenlit, thym, moutarde, cannelle, cresson, cacao, ail, souci, ortie, menthe... Voici des plantes que l'homme connaît et utilise depuis toujours, à des fins aussi bien alimentaires que médicales. Parmi les plantes les plu[...]![]()
Article : texte imprimé
Explication de deux recettes de cuisine : les granola pour le petit-déjeuner : les granola pour le goûter.![]()
Article : texte imprimé
Reportage photographique pour apprendre à cuisiner des restes alimentaires et éviter le gaspillage de nourriture : la préparation de gnocchis au pesto, de samoussas et de cheesecake avec des restes de produits laitiers, de pain, de poireaux ou d[...]![]()
Article : texte imprimé
Faton |Proposition, en 2010, d'une recette de dessert d'origine péruvienne, le queso helado : ingrédients nécessaires et type de réalisation.![]()
Article : texte imprimé
Faton |Proposition, en 2009, d'une recette viking à base de baies. Ingrédients et type de réalisation.![]()
Article : texte imprimé
Recette de biscuits de Pâques aux raisins secs.![]()
Article : texte imprimé
![]()
Article : texte imprimé
Recette pas-à-pas de la mousse au chocolat : ingrédients, étapes de réalisation. Explication de la cause du son de crépitement produit par les bulles d'air de la mousse. Les différentes sortes de mousses : liquide (mousses de boisson et de savon[...]![]()
Article : texte imprimé
Des recettes de sauces faciles à préparer pour accompagner des pâtes : sauce thon-tomates, carbonara ou aux légumes.