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Recette du gâteau renversé à l'ananas.![]()
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Recette de pizza à cuire dans un moule à muffins.![]()
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Description des pommes au four décrites par l'autrice Jane Austen dans Emma : présentation du roman, description des pommes, extrait, recette des pommes au four.![]()
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Présentation, en 2008, d'une recette à base de poulet, inventée pour fêter une victoire de Bonaparte près de Marengo, en Italie. Ingrédients et type de réalisation.![]()
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Présentation du plat du poulet Marengo : son origine historique, sa création improvisée par le cuisinier de Napoléon lors de la bataille de Marengo. Encadrés : recette du "poulet Marengo" ; Napoléon et la nourriture.![]()
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Dossier consacré à la préparation du repas de Noël, spécial adolescents. La décoration de table à faire soi-même. Les recettes de cuisine : brochettes ; bonhomme de neige en oeuf ; sangria ; bûche de Noël. Des idées venues du monde entier pour f[...]![]()
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Explication pour réaliser des crêpes originales, à l'occasion de la Chandeleur : la recette de la pâte à crêpes ; les recettes de crêpes surprises pomme et caramel, de brochettes crêpes choco fruits, de miniroulés, de crêpes deux en une. Encadré[...]![]()
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Recette du cheesecake (gâteau au fromage) à la citrouille.![]()
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Recette du muffin à la citrouille.![]()
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Faton |Proposition, en 2009, d'une recette culinaire à base de pois chiches, datant de l'époque mérovingienne et extraite du traité de diététique d'Anthime, intitulé "De observatione ciborum". Ingrédients nécessaires et type de réalisation.![]()
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Explications de la tradition de la Chandeleur : plusieurs explications, la forme ronde des crêpes, recette.![]()
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Faton |Proposition d'une recette culinaire d'origine gauloise de pâte à tartiner, à base de pommes, de lait, de miel et d'oeuf : ingrédients nécessaires et type de réalisation.![]()
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Recette de mousse à la framboise.![]()
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Recette de salade d'origine américaine par Caesar Cardini : ingrédients et type de réalisation.![]()
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Présentation, en 2006, d'une recette anglaise : le cake à la carotte. Ingrédients et type de réalisation.