| Titre : | "Dans notre cantine, on recycle les déchets" (2024) |
| Auteurs : | Ludivine Loncle ; Jérôme Anfré |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Images doc (Paris) (421, 01/2024) |
| Article : | p.48-49 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration scolaire et universitaire / gestion des déchets |
| Résumé : | Présentation d'un projet de gestion des déchets mis en place à la cantine d'une école primaire : tri des déchets pour le recyclage des plastiques et le compostage des déchets alimentaires. Utilisation du compost dans le potager communal et pour les fleurs de la ville. Conseils pour réussir un compost : type de restes compostables, aération et alternance de déchets secs et humides. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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