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La conservation de la pomme : adaptation climatique et rendement, production, techniques de conservation, propriétés de la pomme.![]()
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Le point sur l'origine géographique de la pomme.![]()
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Faton |Proposition d'une recette culinaire du Moyen Age à base de pommes : le rique-menger. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.