Que dévorent les locavores ?

Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°291 (13/02/2013)
• Auteur : Albert Mathelier
• Pages : p.14-15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie, webographie.
  • Résumé :

    Présentation du locavorisme, en France en 2013 : l'intérêt de se nourrir avec des aliments produits par l'agriculture locale, l'exemple des AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne), les critiques émises contre ce mode de consommation, le témoignage d'un jeune adepte.

• • Descripteurs : comportement alimentaire / consommation des ménages
  • Mots-clés : éco-consommation