Meunier, tu dors ?

Dans le périodique : Images doc (Paris), n°294 (06/2013)
• • Auteur : Pascale Bouchié
  • Illustrateur : Aude Soleilhac
• Pages : p.17-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée
  • Résumé :

    Dossier, sous forme de bande dessinée, sur la vie du meunier au 14e siècle : transport du blé, céréales cultivées au Moyen Age, utilisation du moulin à vent, transport de la farine, définition du tamisage, relations du meunier avec les villageois, importance du pain dans l'alimentation des paysans. Encadrés : description et fonctionnement d'un moulin à vent ; menu du paysan au Moyen Age ; répartition de la population au Moyen Age en fonction de l'organisation sociale.

• • Descripteurs : métier / Moyen Age