Article de périodique
Miam ! De la viande de synthèse...
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°290 (11/2013) p.20-23
- Auteur : Jérôme Blanchart
Point sur l'invention de la technique de fabrication d'un steak de synthèse par Mark Post, chercheur à l'université de Maastricht (Pays-Bas) : question du coût ; financement de l'expérimentation par Google, avec pour objectif de trouver des solu[...]
