Nourrir la planète en 2050 : un défi mondial !

Dans le périodique : Géo Ado, n°149 (07/2015)
• Auteur : Ariane Mélazzini-Déjean
• Pages : p.22-31
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Carte.
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'alimentation et l'avenir de l'alimentation dans le monde. La question de la faim dans le monde. Carte indiquant la sous-alimentation dans le monde. Evolution de la population, de la consommation carnée, du nombre de fermes biologiques. Les défis de la sécurité alimentaire : une meilleure gestion de l'agriculture, les plantes OGM... Présentation d'aliments futurs.

• • Mots-clés : alimentation (nutrition) / sécurité sanitaire des aliments