Il en a sous la coquille !

Dans le périodique : Okapi, n°1021 (01/04/2016)
• Auteur : Christine Lamiable
• Pages : p.18-19
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie
  • Résumé :

    Photographie commentée pour mieux identifier la provenance et la qualité nutritionnelle des oeufs : anatomie d'un oeuf ; un produit peu calorique et de bonne qualité protéique ; décryptage d'une étiquette et des mentions écrites sur un oeuf ; avantages de consommer un produit peu coûteux et économe en eau.

• • Descripteurs : oeuf