Mes 1ers pas en CAP cuisine

Dans le périodique : Géo Ado, n°165 (11/2016)
• Auteur : Franckie Alarcon
• Pages : p.46-53
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée
  • Résumé :

    Présentation, sous forme de bande dessinée, des premiers pas d'un jeune homme en CAP cuisine : une journée type, l'apprentissage, le travail dans une cuisine de restaurant.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration
  • Mots-clés : CAP (certificat d'aptitude professionnelle)