Maître d'hôtel, 7 jours/7

Dans le périodique : Okapi, n°1048 (15/06/2017)
• Auteur : Lola Blassieaux
• Pages : p.24
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Témoignage d'une femme maître d'hôtel et oenologue sur son parcours et son travail au quotidien. Encadré : les études et l'expérience professionnelle nécessaire pour devenir maître d'hôtel.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration