Article de périodique
Je fais mes glaces
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°322 (07/2014) p.36-37
- Auteur : Sylvain Truffet
Des recettes de crèmes glacées et de sorbets : milk-shake aux fruits rouges, sorbet à l'abricot, glace américaine au chocolat. La réalisation de la glace avec ou sans sorbetière. La différence entre une glace et un sorbet.
