Comment élève-t-on des huîtres ?

Dans le périodique : Images doc (Paris), n°439 (07/2025)
• Auteur : Aude Loyer-Hascoët
• Pages : p.24-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Sous la forme d'un reportage photographique, présentation du métier d'ostréiculture et de l'élevage des huîtres : la naissance et la croissance des coquillages ; le tri des huîtres et leur vente.

• • Descripteurs : huître
  • Mots-clés : ostréiculture (technique d'élevage)