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Article de périodique
C'est bon... mais pas pour ta santé !
- Dans le périodique : Images doc (Paris), n°394 (10/2021) p.30-31
- Auteur : Estelle Vidard
- Illustrateur : Sess Boudebesse
Le point sur la composition des produits alimentaires de consommation courante chez les adolescents et sur leurs risques pour la santé (additifs...).Site web
Une lecture passionnante : les emballages !
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019
Explications sur les informations nutritionnelles figurant sur les étiquettes des produits alimentaires : la liste des ingrédients, ceux à éviter ; la composition des aliments en nutriments, les allégations santé ; le logo Nutri Score.Y'a quoi dans le chocolat chaud ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1144 (15/11/2021) p.18-19
- Auteur : Christine Lamiable
Le point sur les ingrédients contenus dans les poudres chocolatées. Comme de nombreux produits contiennent trop de sucre et d'additifs, mauvais pour la santé, il est conseillé de choisir un chocolat à fort teneur en cacao. Encadré : conseils pou[...]
