La cuisine du soleil

Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°083 (08/2010)
• Auteur : Coralie Hancok
• Pages : p.34-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de fruits, de légumes et de plantes consommés par les Amérindiens ou les Aztèques et utilisés dans la cuisine européenne depuis la découverte de l'Amérique.

• • Descripteurs : Aztèques / Indiens d'Amérique / plante / produit végétal