La digestion, une vraie usine à gaz !

Dans le périodique : Images doc (Paris), n°267 (03/2011)
• Auteur : François Descombes
• Pages : p.38-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Présentation schématique, en 2011, de la digestion chez l'homme, sous forme de schéma humoristique : les différentes étapes ; les organes concernés comme la bouche, l'oesophage, l'estomac, le foie et le pancréas, les intestins ; le rôle de chacun d'eux et les processus chimiques liés à la digestion des aliments.

• • Descripteurs : digestion